Rende 4 porções
Ingredientes
Frango:
- 700 g de sobrecoxa desossada de frango, cortadas em pedaços abocanháveis
- 3 colheres de sopa de gochujang
- 2 colheres de sopa de shoyu
- 2 colheres de sopa de mel ou açúcar mascavo
- 4 dentes de alho picados
- 1 colher de sopa de gengibre ralado
- 1 colher de sopa de óleo de gergelim torrado
- 2 colheres de sopa de óleo para cozinhar (de preferência azeite de abacate extra virgem)
- Sal e pimenta a gosto
- Cebolinha verde picada e gergelim torrado para decorar (opcional)
Macarrão:
- 250g de macarrão de arroz
- Água para cozinhar
- Sal (opcional)
Aspargos:
- 500g de aspargos frescos
- 4 dentes de alho, fatiados ou picados